Ricetta del tiramisù

Impariamo l'italiano
Cucina italiana

Aiuta la nostra cuoca a completare la ricetta di preparazione del tiramisù
cuoca Il tiramisù, quello italiano, quello vero. Poco tempo per realizzarlo, non ha bisogno di cottura e si prepara con uova, zucchero, caffè amaro, biscotti savoiardi, mascarpone, cacao amaro.

Iniziamo la preparazione separando gli dai .
Lavorate 5 insieme allo .
Sbattete energicamente fino ad ottenere una spumosa e soffice.
Montate ora gli a neve. A questo punto riprendete la crema e aggiungete il . Elaborate fino a quando il composto non diventa uniforme.
Per un tocco di colore in più aggiungete del e per esaltare l'olfatto unite anche la e mescolate.
Aggiungete gli montati e con la frusta amalgamate il tutto delicatamente.
Prendete un contenitore e sporcate il fondo con un po' di . Inzuppate velocemente i nel e iniziamo con il primo strato di e uno di . Continuiate così fino a raggiungere il bordo del contenitore.
Completate l'ultimo strato con una cascata di .
Ritenetelo per mezz'ora in freezer e poi in frigo fino al momento di servirlo.
Basterà un cucchiaino della vostra porzione per scoprire la grande semplicità della pasticceria italiana.





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